INGREDIENTI x 4 persone
3 uova
90 g di zucchero
80 g di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
4 pirottini di alluminio
PROCEDIMENTO
unire tutti gli ingredienti, prima uova, poi zucchero, poi farina e aggiungere alla fine il lievito, imburrare i pirottini, riempirli con l'impasto lasciando un pochino di stazio all'orlo, cuocerli più o meno per 15/20 minuti in forno a 180°..
Quando saranno pronti lasciarli raffreddare a spento per 10 minuti ancora.
INTANTO...
preparare la crema con la solita vs ricetta base...
la nostra la trovate qui https://cartadazucchero.webnode.it/products/crema-pasticcera-mia-ricetta-/
dividerla in due ciotole in una aggiungere del cacao in polvere dolce, fino a renderla al cioccolato ma della intensità che preferite voi.
Dividere le tortine in due dischetti orizzontali, dentro mettere la crema bianca cosi da sembrare un formaggio fuso, e ricoprire sopra con la crema al ciccolato in modo da sembrare un hamburgher .
Questo è il risultato