CUCINA ETNICA
RISO ALLA CANTONESE CASALINGO
INGREDIENTI
100 g di riso parboiled (andrebbe usato il tipo basmati)
150 g di prosciutto cotto a dadini (va bene anche la spalla)
2 uova
100 g di piselli surgelati
soffritto liofilizzato Cannamela
sale
olio di semi
PROCEDIMENTO
Per prima cosa iniziate mettendo in acqua il soffritto...
AGNELLO MARINATO ALLA SALSA KEBAB
INGREDIENTI
pezzi di agnello misto
spezia kebab di cannamela (www.cannamela.it)
olio
cipolla
una spruzzata di vino bianco
PROCEDIMENTO
Per prima cosa cospargere le spezie sulla carne e marinare in frigo, almeno 30 minuti.
Passato questo tempo, soffriggete la...
POLLO IN SALSA BARBECUE
INGREDIENTI
4 fusi di pollo
4 cucchiai di salsa barbecue di cannamela (www.cannamela.it)
1 pizzico di sale
olio,vino bianco
PROCEDIMENTO
Pulite e lavate i fusi di pollo, cospargeteli di asa barbecue, aggiungete in pentola un pò di olio, soffriggete un pò i fusi nelìolio in...
SPAGHETTI DI SOYA CON VERDURE FUNGHI E AROMA AL GRANCHIO
INGREDIENTI
spaghetti di soya
1 bicchierino di salsa di soya
misto di pesce a piacere
una manciata di piselli
una manciata di mais
un pò di funghi misti
1 cipolla
PROCEDIMENTO
Tritare finemente la cipolla e rosolarla con l'olio, aggiungere i piselli, il mais, lasciare...
DADINI DI PETTO DI POLLO CON ASPARAGI IN SALSA DI SOYA
INGREDIENTI
X 2 persone
4 fettine di petto di pollo a dadini
2 cucchiai di salsa di soya
una cipolla
punte di asparagi già lessati
1 bicchiere di aqua
2 cucchiai di fecola di patate
sale
PROCEDIMENTO
Tagliare il pollo a dadini, scottare le punte di asparagi,...
SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI E VERDURE
INGREDIENTI
2 carote medie
1 scatola di mais
dei funghi champignon
gamberetti scusciati
2 cucchiai di maizena o fecola di patate
1 cipolla tritata finemente
due chicchi di cardamomo
1 confezione di noodle (oppure spaghetti cinesi alla soia o di...
POLLO E PATATE SALTATI IN SALSA DI SOYA CINESE
INGREDIENTI
1 bicchierino di salsa di soya
200 gr di pollo a pezzetti
2 patate medie
sale
1 cucchiaio di olio di riso o semi (no semi vari)
PROCEDIMENTO
Tagliate separatemante patate e pollo a...
PETTO DI POLLO ALLA SOYA CON VERDURE SALTATE
foto da web ricetta pèresa dal sito (https://www.unaricettaperamica.it/Straccetti%20di%20pollo%20alla%20soia)
non ho fatto in tempo a fare le foto che l'abbiamo subito spazzolato...appena potrò metterò le mie foto...
INGREDIENTI
PER DUE PERSONE
1/2...
FILETTI DI PESCE ALLE ERBE CINESI
INGREDIENTI
Pesce QUELLO CHE VI VA...(quantità per due)
una manciata di pomodorini
una cipolla
farina
spezie cinesi (in commercio si trovano già miscelate)
un peperone
2...