Intolleranze Varie

CHEESECAKE AL LATTE DI RISO AGLI AGRUMI E FRAGOLA

La ricetta per questa cheescake è adatta per coloro che sono intolleranie a latte e derivati perchè fatta col latte di riso. Per la ricetta ho preso spunto da : "Le ricette di nonna Lina", (http://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/torta-gelato-al-latte-di-soia/) con le...

BISCOTTI AL CIOCCOLATO E COCCO SENZA BURRO

INGREDIENTI per circa 40/50 biscotti 1 uovo grosso 200 gr di farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 60 gr di zucchero 20 gr di OLIO   PROCEDIMENTO Mescolate gli ingredienti finchè avrete un impasto a briciole, quindi aggingete 2 cucchiai acqua fredda. L'impasto...

COPPA CON CREMA SENZA LATTE ALLE FRAGOLE

INGREDIENTI 70 g di fecola o maizena 100 g di zucchero a velo vanillina 200 g di fragole1 00 g di zucchero semolato 300 ml di acqua 2 cucchiai di limoncello fette biscottate fragole a...

meraviglia di mais al cioccolato all'arancia

un altra ricetina carina per un dolce anche se intolleranti, sostituite eentuale farina 00 con farina di riso o mais se celiaci, e sostituite con latte di soya o di riso se intolleranti a latte e derivati, l'olio va bene al posto del burro, e cosi pure la margarinza 100% vegetale. RICETTA DELLA...

chicche di polenta per intolleranti al glutine

Per gli intolleranti al glutine queste chicche o gnocchi, come meglio volete chiamrli voi, sono un ottimo piatto da mangiere a piacere, però invece di 6 cucchiai di farina di grano da me usati per addensare potete usare farina di riso. La ricetta precisa la trovate a questo...

Biscotti dolci oppure salati (ottimi anche per chi è intollerante ai derivati del latte)

clicca nel link sottostante per la ricetta completa http://cartadazucchero.webnode.it/products/biscotti-dolci-oppure-salati-/

BIGNE' SENZA GRASSI CON CREMA PASTICCERA DI LATTE DI RISO

Dato che la mia bambina di 2 anni non può mangiare latte e derivati, ho trovato in giro nei blog varie ricette che descrivessero una crema o similare da poter usare per i dolci, e questo è il risultato di varie cose che ho letto. INGREDIENTI PER I BIGNE' 300 ml di acqua 300 g di...

BISCOTTI SENZA UOVA BICOLOR

INGREDIENTI 225 g di burro morbido 115 g di zucchero 360 g di farina 1 cucchiaio di cacao in polvere Essenza di vaniglia   PROCEDIMENTO Lavorare il burro a crema con lo zucchero...

CUPCAKE SENZA BURRO

INGREDIENTI: 400 g farina 200 ml di olio 300 g zucchero 1 bust di lievito 4 uova 100 ml di latte 1 bust di vanillina PROCEDIMENTO: mescolare...

Frittata di riso con farcitura senza lattorio

INGREDIENTI 300 g di riso 3 uova Prosciutto cotto senza lattosio Sale Pepe PROCEDIMENTO Cuocere il riso in acqua salata, scolarlo, unire le uova al riso . Amalgamare bene e fare frittata, tagliare a dadini e servire come...

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