Ciao Laura io vivo negli Stati Uniti da un vita oramai è mai e poi mai si perdono le nostre tradizioni c'è l'abbiamo nel sangue la nostra cucina. Nonostante che col tempo si inbastardisce per via degli ingredienti che a volte non si trovano , si aggiunge un ingrediente che in Italia non si email usato ed ecco che nasce un piatto italo americano come per esempio spaghetti con met ball ( polpette con carne macinata) oppure Italian beef ( un bel pezzo di carne magra con odori al forno e dopo che è freddato affettarlo come un prosciutto e fare un panino) e tante altre cose nate qui con la qualifica italiana. Non ho ancora conosciuto persona che non gli piaccia la cucina italiana. Ne sono orgoglioso. Ciao.

Ciao grazie della tua risposta... Molto bella e sicuramente aspetto altre curiosità da parte di un Italo Americano quasi di famiglia... Ciaooooo

Ciao Laura :) hai perfettamente ragione quando dice che molte persone intendono la cadenza dialettale quasi come sinonimo di ignoranza, senza capire che è parte integrante del nostro essere e della nostra cultura. Io sono di Napoli e amo il mio dialetto, anzi a volte mi capita di utilizzare parole dialettali perchè rendo più l'idea di quello che voglio esprimere :)

Grz del tuo commento...nella vita basta un po di rispetto x le tradizioni altru...da entrambi le parti...grz di seguirmi

Laura, campana come me, ma trasferita al nord
Stesse tradizioni culinarie, stessi primi piatti della festa, del Natale, della Pasqua, stessi odori in cucina, e quanti, quanti episodi della nostra vita punteggiati da un piatto, magari preparato dalla nonna, e noi,piccole, che guardavamo preparare queste pietanze e senza saperlo, sentendone l' odore, e guardando i gesti delle mani esperte delle nostre mamme, delle nostre nonne e nel mio caso anche del mio papà, imparavamo. Ora tu stai in Lombardia, ma una ventata di caldo sole campano sicuramente c'è nei tuoi piatti, lo si intuisce perfino dalle foto.