I secondi :: CARTADAZUCCHERO

Pollo ai peperoni con paprika affumicata

Ingredienticosce di polloPeperoni tagliati piccoliSaleOlio q.b.Paprika affumicata (www.cannamela.it)Vino q.b.ProcedimentoLavare le cosce di polloMettere in padella tutto insieme la cipolla tagliata finemente il sale i peperoni e il pollo e poi del vino la Paprika Cuocere 2 min a fuoco alto e...

POLLO ALLE Erbe con ricetta di Provenza

INGREDIENTI4 fette di petto di pollospezia Erbe con ricetta di Provenza di Cannamela (www.cannamela.it)1 cipollotto a striscioline per la decorazione salevino bianco q.b.PROCEDIMENTOIn una pentola antiaderente ben calda, adagiata il petto di pollo senza condimenti, fare rosolare per formare una...

POLLO E ZUCCHINE AL CORIANDOLO

INGREDIENTI4 fette di petto di pollo a striscioline2 zucchine a rondelle1 cucchiaio di oliocoriandolo della Cannamela (www.cannamela.it)aglio in polvere Cannamela1/2 bicch di vino biancoPROCEDIMENTOSoffriggere una svolverata di aglio con olio, ma non fare scurire, aggiungere le zucchine, farle...

SCALOPPINE DI SALMONE gusto pepe e limone

INGREDIENTI dei pezzi di salmone, non trancio farina qb. olio qb. pepe lemon grass in foglie di Cannamela (www.cannamela.it le foglie che profumano di limone)Lemon grass essiccato e frantumato coltivato nei paesi della fascia tropicale nelle condizioni climatiche ideali....

CARCIOFI IN UMIDO con carne trita

INGREDIENTI 4 carciofi medi gambi dei carciofi prezzemolo aglio formaggio grattugiato 2 cucchiai di maionese sale, pepe 100 g di carne trita PROCEDIMENTO Lavare e pulire bene i carciofi, toglire le foglie piu' dure, aprire legermente in centro de caciofo facendo...

POLIPETTI AFFOGATI ALL'ARRABBIATA

con questa ricetta partecipo al contest ISNARDI https://blog.giallozafferano.it/gabriellalomazz/contest-2012-isnardi/ Polipetti Affogati all’arrabbiata Ricetta tipica campana, questo piatto a Salerno, città dove sono nata e cresciuta, è molto rinomato, soprattutto nelle cene tra...