INGREDIENTI
ricetta x due
2cm maizena
2cm latte liquido scremato
2cm albumi
PROCEDIMENTO
fare delle crepe croccanti usando poco impasto alla volta e metterle da parte.
INGREDIENTI per ripieno
Soffritto liofilizzato di cannamela
1zucchina tagliate a julienne
2cm salsa di soja
mezza cipolla...
1cc olio
PROCEDIMENTO
cuocere le verdure croccanti...aggiungere soja alla fine e pizzico di sale.
riempire involtini mettendo verdurine al centro chiudere i due lembi laterali
quello sotto...poi arrotolare rosolare in padella antiaderente...esggiung.salsa soja