Primi
Shiratacky con polpette dukan
PER POLPETTE:
1 cm di crusca di avena
2 cm albumi
cm formaggio magro linessa
trita magra di manzo
petto di pollo tritato
cotte al.forno in teglia di silicone...con solo un filino sottile di.olio.30 min 200 gradi.
A parte fare un sugo di pomodoro con aglio e 1cucchiaino di.olio....appena...
Gnocchi con crema allo yogurth bresaola al profumo affumicato
INGREDIENTI
per gli gnocchi
2 cucchiai di crusca d'avena
1 cucchiaio e mezzo di yogurth
1 cucchiaio (per chi può, altrimenti senza) di maizena.
sale e pepe a piacimento
per il condimento come in foto
2 /3 fettine di bresaola
1 cucchiao di yogurth magro
1 cucchiaio di latte scremato
1...
Shirataky al sapore di mare (anche in attacco)
INGREDIENTI
1 confezione di shyrataky ( pasta giapponese priva di grassi)
8 surimi
una manciata di gamberi
aglio , sale, pepe (o prezzemolo)
acqua qb per soffiggere (far finta di...)
dei pomodori freschi
PROCEDIMENTO
Lavare bene gli skyrataky...
Secondi
Tortino di pollo e prosciutto al profumo Fungo porcino
INGREDIENTI
1 fettina di petto di pollo
1 fettina di tacchino
2 fettine di prosciutto magro
2 cm di albumi
1 cm di maizena
1 cm formaggio spalmabile
capperi
pepe, sale q,b,
4 gocce di aroma "fungo Porcino" Flavourart...
Polpette di surimi
INGREDIENTI
8 surimi (max otto al giorno)
1 cucchiaio di formaggio spalmabile magro
1 uovo (facoltativo)
pizzico sale
pizzico curry
1 cucchiaio di crusca di frumento
2 cucchiai di crusca d'avena
4 gocce di aroma "granchio " Flavourart (facoltativo)
PROCEDIMENTO
Sbollentare i surimi...
Polpette con le verdure
di Eleonora Amica
creatrice del gruppo FB...Noi e la Dukan
https://www.facebook.com/groups/223043984467991/#!/groups/223043984467991/
(In questo gruppo potete pubblicare ricette consigli utili, tutto quello che ci aiuterà a raggiungere il traguardo!!!!
Troverete tutte le nostre ricette...
Piatti Unici e contorni
Kebab dukan (piatto)
Innanzitutto vi dico che ho trovato la ricetta di ispirazione all'indirizzo www.dietadukanitalia.net e da questa ho preso ricetta e spunto per realizzare la mia con qualche differenza.
INGREDIENTI che ho usato io
spezia kebab della cannamela (www.cannamela.it)
petto di tacchino...
INVOLTINI PRIMAVERA CASALINGHI
INGREDIENTI
ricetta x due
2cm maizena
2cm latte liquido scremato
2cm albumi
PROCEDIMENTO
fare delle crepe croccanti usando poco impasto alla volta e metterle da parte.
INGREDIENTI per ripieno
Soffritto liofilizzato di cannamela
1zucchina tagliate a julienne
2cm salsa di soja
mezza...
Tortino di zucchine veloce veloce
INGREDIENTI
1 zucchina grigliata
cavolfiore già cotto quasi spappolato
1cm linessa o altro formaggio spalmabile
2 cm yogurth
1 pizzico di sale (questi tre ingredienti dà mescolare insieme facendo una crema)
una fetta larga di petto.di tacchino...
Parmigiana bianca di zucchine
Ricetta di mamma Anna ai Fornelli di Bari
INGREDIENTI
Delle zucchine
un pizzico di sale
besciamella leggera (facendo cuocere sul fuoco lento , latte scremato con noce moscata e formaggio spalmabile magro con 0,0 opp 0,1 % di...
Tortino di tonno ( fase attacco)
di eleonora amica
https://www.facebook.com/groups/223043984467991/#!/groups/223043984467991/
Noi e la Dukan
In questo gruppo potete pubblicare ricette consigni aiuti , tutto quello che ci...
Rotolo cremoso
(dalla fase attacco in poi dipende come lo farcite)
di Eleonora Amica creatrice del gruppo FB...Noi e la Dukan
(In questo gruppo potete pubblicare ricette consigli utili, tutto quello che ci aiuterà a raggiungere il traguardo!!!!
Troverete tutte le nostre...
Pizze e Focacce
PIZZA DI CRUSCA DUKAN
INGREDIENTI
8 cm di crusca di avena
8 di crusca di frumento
8 di albumi
8 di formaggio fresco quark 2%
4 di latte in polvere scremato
PROCEDIMENTO
Mescolare gi ingredienti, stendere in una teglia di silicone, cuocere a 180 gradi per 30 minuti, togliere dal forno condire e rimettere in forno...
Piadina veloce al microonde
INGREDIENTI
1cm crusca
1cm.frumento
2cm latte polvere
1cm lievito
2cm latte scremato liquido
2cm albumi
PROCEDIMENTO
Unire ingredienti e passare 2 min al microonde max potenza, adagiare du foglio di silicone o in teglia di silicone.
Poi farcire a piacere, io ho messo cotto e...
Panino di Glutine di grano
INGREDIENTI
2 cm di quark (o linessa, o total 0%)
2 cm di glutine di grano (nei negozi natura si)
1 cm lievito istantaneo x torte salate (migliore istantaneo in polvere della bertolini per torte salate)
PROCEDIMENTO
Mescolare gli ingredienti e impastare bene, poi fare una...
Tortino rustico con erbette e dadini di pollo/tacchino
Ricetta di Andrea Boi De Gruppo Facebook "noi e la Dukan" modificata a mio gusto
INGREDIENTI
per la sfoglia
4 cm latte in polvere (salatelo un pochino)
8 cucchiai di glutine
1/2 bustina di lievito
pizzico di sale
1 quark
grammi di Ricotta Ligth
per il ripieno
mezza...
Calzone morbido di fiocchi di latte
Questa ricetta l'ho ricevuta dalla aiche del gruppo Facebook "Noi e la dukan"
INGREDIENTI
60 g instant seitan (detta farina di glutine)
1 cof ficchi latte
sale q,b
per il ripieno
prosciutto cotto
sottiletta ligth
PROCEDIMENTO
Unire isnieme gli...
