dal sito www.dukan.it
Preparazione : 10 minuti
Cottura: 0 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti in frigorifero
Fase: Attacco, PP
Ingredienti
Per 2 persone
120 g di formaggio fresco magro 0% - 12 gocce di aroma fragola - 4cucchiai di formaggio fresco magro 0 % - 1 albume d'uovo - 20 gocce di aroma torta meringata al limone - 2 cucchiai di dolcificante in polvere - 6 gocce di colorante rosso
Preparazione
- Fare una mousse montando gli albumi a neve e incorporandovi
delicatamente 4 cucchiai di formaggio fresco magro 0%, l'aroma torta
meringata al limone e 1 cucchiaio di dolcificante in polvere. -
Mescolare i 120 g restanti di formaggio fresco magro 0% con gli aromi
mela-fragola, il colorante e 1 cucchiaio di dolcificante in polvere. -
Suddividere questo secondo preparato in 2 coppette di vetro e
ricoprire con la mousse. - Lasciar riposare in frigorifero prima di
degustare.