Intolleranze Varie
CHEESECAKE AL LATTE DI RISO AGLI AGRUMI E FRAGOLA
La ricetta per questa cheescake è adatta per coloro che sono intolleranie a latte e derivati perchè fatta col latte di riso.
Per la ricetta ho preso spunto da : "Le ricette di nonna Lina", (https://blog.giallozafferano.it/cucinanonnalina/torta-gelato-al-latte-di-soia/)
con le...
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E COCCO SENZA BURRO
INGREDIENTI
per circa 40/50 biscotti
1 uovo grosso
200 gr di farina
1/2 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
60 gr di zucchero
20 gr di OLIO
PROCEDIMENTO
Mescolate gli ingredienti finchè avrete un impasto a briciole, quindi aggingete 2 cucchiai acqua fredda.
L'impasto...
COPPA CON CREMA SENZA LATTE ALLE FRAGOLE
INGREDIENTI
70 g di fecola o maizena
100 g di zucchero a velo
vanillina
200 g di fragole1
00 g di zucchero semolato
300 ml di acqua
2 cucchiai di limoncello
fette biscottate
fragole a...
meraviglia di mais al cioccolato all'arancia
un altra ricetina carina per un dolce anche se intolleranti, sostituite eentuale farina 00 con farina di riso o mais se celiaci, e sostituite con latte di soya o di riso se intolleranti a latte e derivati, l'olio va bene al posto del burro, e cosi pure la margarinza 100% vegetale.
RICETTA DELLA...
chicche di polenta per intolleranti al glutine
Per gli intolleranti al glutine queste chicche o gnocchi, come meglio volete chiamrli voi, sono un ottimo piatto da mangiere a piacere, però invece di 6 cucchiai di farina di grano da me usati per addensare potete usare farina di riso.
La ricetta precisa la trovate a questo...
Biscotti dolci oppure salati (ottimi anche per chi è intollerante ai derivati del latte)
clicca nel link sottostante per la ricetta completa
https://cartadazucchero.webnode.it/products/biscotti-dolci-oppure-salati-/
BIGNE' SENZA GRASSI CON CREMA PASTICCERA DI LATTE DI RISO
Dato che la mia bambina di 2 anni non può mangiare latte e derivati,
ho trovato in giro nei blog varie ricette che descrivessero una crema o similare da poter usare per i dolci, e questo è il risultato di varie cose che ho letto.
INGREDIENTI PER I BIGNE'
300 ml di acqua
300 g di...
BISCOTTI SENZA UOVA BICOLOR
INGREDIENTI
225 g di burro morbido
115 g di zucchero
360 g di farina
1 cucchiaio di cacao in polvere
Essenza di vaniglia
PROCEDIMENTO
Lavorare il burro a crema con lo zucchero...
CUPCAKE SENZA BURRO
INGREDIENTI:
400 g farina
200 ml di olio
300 g zucchero
1 bust di lievito
4 uova
100 ml di latte
1 bust di vanillina
PROCEDIMENTO:
mescolare...
Frittata di riso con farcitura senza lattorio
INGREDIENTI
300 g di riso
3 uova
Prosciutto cotto senza lattosio
Sale
Pepe
PROCEDIMENTO
Cuocere il riso in acqua salata, scolarlo, unire le uova al riso .
Amalgamare bene e fare frittata, tagliare a dadini e servire come...