foto di Eleonora De Pasquale del gruppo Facebook "Noi e la Dukan"
Questa la mia ricetta:
INGREDIENTI
30 g di maizena
30 g di latte in polvere
3 cucchiai abbondanti di glutine
2 cucchiaini di lievito istantaneo
sale e pepe q.b.
una vaschetta di quark
per il ripieno
wurstel principe tacchino o pollo
una fetta di mortadella di pollo e tacchino a pezzettini (equilibrium)
mozzarella ligth
(io ho messo tofu a dadini)
prosciutto cotto (io ho messo dadini di pollo equilibrium)
PROCEDIMENTO
Impastare per bene gli ingredienti aggiungere wurstel a pezzetti e una fettina di 'ortadella di pollo e tacchino, mozzarella light a dadini, e prosciutto cotto.
Amalgamato per bene in modo da distribuire uniformemente gli ingredienti mettere in una teglia co carta da forno sotto e poi infornare per circa 20 minuti a 180/200 gradi o in base al proprio forno.
CONSIGLI E CURIOSITA'
Io l'ho stesa troppo ed è venuta sottile, se riuscite mettetela in una teglia 19 cm di diametro verra molto piu alta e soffice.
Nella foto seguente come è venuta a me
