Nel cercare nel web una torta al Pistacchio per la mia amica Carla...
mi sono imbattuta in alcuni siti americani, quindi sono partita dalla torta al pistacchio color verde , a capire che è la torta tipica, la GREEN CAKE per il giorno di San Patrizio o meglio abbreviato come Paddy's day...mi propongo e vi propongo di realizzarla, il porceidmento è uguale alla RED VELVET MA CON PAN DI SPAGNA COLORATO VERDE, E CREMA AL PISTACCHIO...
la mia solita curiosità irresistibile mi fa navigare nel web come un turista impazzito che non ha mai viaggiato...MODELLO "SALGARI"...MA QUANTO MI PIACEREBBE FARLO...
conosco solo un pò l'America LO STATO E LA CITTa' DI NEW YORK, FLORIDA , LONG ISLAND...
MA CI HO PASSATO TROPPO POCO TEMPO...20 GIORNI SONO TROPPO POCHI...
informazioni da wikipedia
Saint Patrick's Day (in italiano: Giorno di San Patrizio; in irlandese: Lá ’le Pádraig oppure Lá Fhéile Pádraig), spesso chiamato anche St. Paddy's Day o più semplicemente Paddy's Day, è una festa di origine cristiana che si celebra il 17 marzo di ogni anno in onore di San Patrizio, patrono dell'Irlanda.
Il 17 marzo è festa nazionale nella Repubblica d'Irlanda, mentre è una Bank holiday nell'Irlanda del Nord. Celebrazioni vengono fatte anche nell'isola di Montserrat, in Canada, nel Regno Unito, in Australia, negli Stati Uniti d'America, in Argentina, in Nuova Zelanda e in Italia nel piacentino a Bobbio, Caorso, Grazzano Visconti ed anche a San Sebastiano dei Marsi. Le caratteristiche parate "verdi" nel mondo sono, oltre che a Dublino, Montreal (la più' grande del mondo dopo quella di Dublino), New York, Chicago, Boston e a San Sebastiano dei Marsi (Italia). Altre parate sono presenti, numerosissime, in molte città degli USA.
Il giorno di festa per San Patrizio è stato inserito nel calendario liturgico della Chiesa cattolica già all'inizio del XVII secolo su pressione dello storico, nonché frate francescano, Luke Wadding, nato a Waterford (nell'Irlanda sud-orientale).[1] Il santo missionario veniva però già celebrato in alcune chiese irlandesi da parecchio tempo prima. In Italia era sempre celebrato a Bobbio, per il legame tra l'Abbazia, il santo abate irlandese San Colombano e la terra d'Irlanda.
Saint Patrick's Day cade spesso durante il periodo della Quaresima. In passato è anche capitato qualche volta che cadesse proprio durante la Settimana Santa. È successo per esempio nel 1940 e allora le celebrazioni in onore di San Patrizio furono spostate al 3 aprile, proprio per evitare che coincidesse con la Domenica delle Palme. E ancora, nel 2008, furono anticipate al 15 marzo per lo stesso motivo. St. Patrick's Day non cadrà più durante la Settimana Santa fino al 2160, quando cioè coinciderà con il lunedì precedente la Pasqua.[2][3] Nel Nord America, che conta un gran numero di comunità di origini italiane, le celebrazioni per il Giorno di San Patrizio vengono spesso unite con quelle per San Giuseppe, festività che cade due giorni dopo: il 19 marzo.
Le feste più grandi e caratteristiche fuori dall'Irlanda si festeggiano nelle città e nelle nazioni con forte componente Irlandese, come gli Usa (San Patrizio è anche il patrono della città di Boston) e Canada (nella bandiera della città di Montreal è raffigurato anche un trifoglio per testimoniare la fortissima presenza Irlandese in città). Il Giorno di San Patrizio viene ormai festeggiato in quasi tutto il mondo e non più solamente da chi abbia discendenze irlandesi. Le celebrazioni sono generalmente incentrate su tutto ciò che abbia a che fare con l'Irlanda e il verde (simbolo dell'isola). In questo giorno infatti si suole mangiare cibo di quel colore e vestirsi della stessa tonalità. In particolare, sui vestiti ad esempio, non può mancare il trifoglio.[4] Questa pratica era diffusa già agli inizi delle celebrazioni in onore del Santo; questo perché la tradizione afferma che egli spiegò la Santa Trinità agli irlandesi pre-cristiani proprio attraverso questa pianta a tre foglie. Di conseguenza vestirsi di verde il 17 marzo e il trifoglio stesso, sono diventati simbolo di quel giorno.[5][6] Caratteristiche del Paddy's Day sono anche le sfilate per le vie cittadine, soprattutto a Dublino, in Canada e negli Stati Uniti. Ogni anno le acque del fiume Chicago (che scorre nell'omonima città) vengono tinte pure loro di verde.
LA GREEN CAKE (green da the, ma usata anche con crema la Pistacchio )
anche la torta viene decorata di verde, e in piu le curiosità del web ci dicono che è molto cercata e realizzata come wedding cake, torta da matrimonio.
foto da web 
La Torta GREEN CAKE è fatta a strati ed il suo colore a la sua intesità dipendono dalla quantità di colorante verde che si vuole inserire.
(ricetta tradotta da google)
GREEN TEA CAKE
1 tazza di farina
1 tazza di farina per dolci
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
4 o 5 cucchiaini di polvere di tè verde
1 ¼ tazze di zucchero
1 tazza di olio vegetale
Uno normale tazza o yogurt alla vaniglia
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
3 uova
GREEN TEA ICING
1 ¼ tazze di zucchero a velo
2 ½ cucchiaini di polvere di tè verde
2 cucchiai di burro o margarina, morbidi
3 oz crema di formaggio, morbido
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 ½ cucchiaini di latte
Preriscaldate il forno a 200 gradi. Imburrate e infarinate una o due teglie.
In una ciotola, setacciare la farina con zucchero, il bicarbonato, il sale e polvere di tè verde, mescolare bene e mettere da parte. In un'altra ciotola, sbattete lo zucchero bianco, olio, e le uova fino a che liscio. Mescolare in estratto di vaniglia. A poco a poco battuto nella miscela di farina, in alternanza con lo yogurt. Mescolare bene e versare la pastella nelle teglie preparate. Cuocere la torta per 30 a 40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito. Raffreddare su una griglia torta per 30 minuti e poi mettere zucchero a velo.
N.B. molti fanno derivare il verde anche dal tipico colore del pistacchio, quindi provate a farla con crema la pistacchio.