INGREDIENTI
500 ml di latte scremato
1 cucchiaio di succo limone
1 di aceto
1 cm cacao dukan 1% di grassi
PROCEDIMENTO
Portare ad ebollizione il latte e spegnere il gas, aggiungete il limone e l'aceto, mescolare, e vedrete la parte solida staccarsi dalla liquida, versare in un colino togliere liquido prendere la parte solida che ne riesce a mescolarla con il cacao e il dolcificante e mettere nella formina in frigo 2 ore.