La Dieta Dukan ti permette di perdere peso grazie a 4 Fasi:
- Fase di Attacco
durante la quale sono concessi in quantità libere, solamente alimenti proteici con un alto potere saziante come cibi magri, poveri di fibre e di zuccheri.
- Fase di Crociera
è un regine alimentare alternato, dove per i primi 5 giorni si mangiano esclusivamente proteine come nella fase di attacco, e i 5 giorni successivi si aggiunge la verdura.
- Fase di Consolidamento
è un periodo di alimentazione meno rigida della durata di 10 giorni per ogni chilo perso (es: 6 chili persi= 60 giorni, 3 chili perso= 30 giorni)
- Fase di Stabilizzazione
si intraprende a peso forma raggiunto, dopo che si sarà superata la fase in cui il corpo cerca di recuperare i chili persi con l’unica regola di mantenere 1 giorno alla settimana di sole proteine come nella fase di attacco.
Il creatore della dieta Dukan è appunto il dottor Pierre Dukan, la dieta si basa principalmente su una prima fase detta “di attacco” dove si devono mangiare solamente proteine, carne, pesce, uova, crusca e nient’altro, dove la perdita di peso è molto rapida ed una seconda fase più “soft” dove è possibile aggiungere, a giorni alterni, delle semplici verdure non contenenti amido.
Per intenderci… nella dieta Dukan niente mais e patate ma si a verdure verdi come insalata, sedano, asparagi e zucchine, queste sono le due fasi che compongono la dieta Dukan.
Durante il passo successivo si deve mantenere un regine alimentare mirato a scambiare le due fasi della dieta e perciò alternare due giorni di “attacco” con altri due giorni più “soft” in cui si aggiungono le verdure e l’insalata.
Infine c’è l’ultima fase della dieta Dukan, che è quella da mantenere per sempre, e consiste nel seguire queste tre regole semplici, ma non negoziabili:
1. Consumare 3 cucchiai di crusca di avena al giorno
2. Fare più esercizio fisico possibile ed adottare tutti gli espedienti per farlo senza andare sempre in palestra… scegli di prendere le scale, quando possibile!
3. Mantenere la “fase di attacco” dove mangi solamente proteine, un giorno alla settimana (es. tutti i giovedì).
In vacanza inoltre, sono concesse le proteine e l’insalata verde, no a patate pasta o riso, ma è possibile regalarsi un po’ di formaggio, un pezzo di frutta, un bicchiere di vino e due fette di pane integrale ogni giorno.
Con la dieta Dukan si finisce per mangiare moltissime proteiche, vere amiche della linea perché non ti fanno ingrassare.