INGREDIENTI
4 cucchiai di pastina
1 uovo
olio, sale
parmigiano
PROCEDIMENTO
Cuocere la pastina in abbondante acqua salata,quando sarà cotta, scolate lasciando ancora un pò di acqua,
ancora il gas acceso,aggiungete l'uovo e amalgamate bene, un cucchiaino di parmigiano et voilà è pronto.