INGREDIENTI
2 cm di quark (o linessa, o total 0%)
2 cm di glutine di grano (nei negozi natura si)
1 cm lievito istantaneo x torte salate (migliore istantaneo in polvere della bertolini per torte salate)
PROCEDIMENTO
Mescolare gli ingredienti e impastare bene, poi fare una o due palline e cuocerle in forno 180 gradi per 30 minuti
CURIOSITA' E CONSIGLI
Usate pari quantità di glutine e formaggio, appena il pane è cotto non lasciatelo in forno, ma tiratelo fuori e fatelo raffreddare a temperatura ambiente.
ottimo con hamburgher e sottiletta o con wurstel principe e con aggiunta di senape.
