ricetta da me modificata, originale di Elena Barba del Gruppob Facebook "Noi e la Dukan"
INGREDIENTI
8 cm crusca
4 cm frumento
2 uova intere + 2 albumi (io ho messo invece 3 uova intere)
4 cc di dietor (io ho messo 3cc stevia + 1 di tic)
10g lievito
1 yogurth total 125 g (non lo avevo ed ho messo 50 g fiocchi di latte +75g yogurth)
aroma vaniglia (io ho messo aroma arancia + limone)
1pz sale
1cm maizena
3cm latte screm liquido
1 cm cacao dukan 1%
PROCEDIMENTO
mescolare tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungete le uova e solo alla alla fine dopo aver amalgamato bene il latte.
Mettere nelle forme dei muffin e poi cuocere in forno 190 gradi 20 min.
