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Abbiamo scelto i campi migliori della nostra provincia per rigogliosità e fertilità, qualità raggiungibili anche con una rotazione dei raccolti molto utile al terreno.
La giusta gestione agronomica offre quindi, come risultato, una pannocchia dall'aspetto solare, con granella di tipo vitreo, che eccelle proprio per la costante attenzione prestata ad ogni fase della sua crescita.
La macinazione a pietra permette inoltre di mantenere intatte le caratteristiche benefiche del chicco.
Tutti questi elementi consentono di offrirvi una farina di qualità elevata per salubrità e bontà che non teme confronto.
La Grande Ruota, piccola industria bresciana
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© Archivio Fotografico "La Grande Ruota" -
La Grande Ruota, piccola industria bresciana operante nel settore agro alimentare fin dal 1853, produce farine di mais per polenta di sicura fragranza e bontà.
L'azienda, a conduzione famigliare, è ben radicata sul territorio e presente da lungo tempo anche in diverse altre realtà regionali ed estere.
L'elevata professionalità molitoria, che si tramanda di padre in figlio, unita ad una forte passione per i prodotti che sono un'immagine dell'antica cucina, coinvolge tutti nella realizzazione di varianti che rispondono anche alle esigenze della società moderna.
Noterete, visitando il nostro sito, che la gamma è sempre più ampia e che ora offre anche le precotte speciali.
Le novità continueranno nel tempo e gratificheranno certamente chi è attento ad una produzione sempre più sana e di qualità.
Certificazione di Qualità
Linea Antica Macinazione a Pietra
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