FOCACCIA TIPO PUGLIESE

FOCACCIA TIPO PUGLIESE

INGREDIENTI:

 500 farina
 una patata da 200 g
 un cucchiaio di olio  

un panetto di lievito 
Sale
Pomodorini

aglio

 

PROCEDIMENTO:
Lessare patata schiacciare unire farina lievito sciolto in un bicchiere di acqua calda. Lavorare coprire e riposare un ora. Oliare la teglia stendere impasto
farcire con aglio pomodorini olio origano orosmarino o salvia. Im forno gia caldo ventiminuti 200 gradi.