Per gli intolleranti al glutine queste chicche o gnocchi, come meglio volete chiamrli voi, sono un ottimo piatto da mangiere a piacere, però invece di 6 cucchiai di farina di grano da me usati per addensare potete usare farina di riso.
La ricetta precisa la trovate a questo link
https://cartadazucchero.webnode.it/products/chicche-di-polenta-tipo-gnocchi-1/
Polenta Bramata Biologica istantanea
Farina di mais da agricoltura biologica di fine/media granulometria, precotta usando i metodi tradizionali per risparmiare tempo nella preparazione della polenta.