GNOCCHI di sola farina acqua e sale
INGREDIENTI
250 g di farina
1 bicchiere di acqua tiepida
del sale
PROCEDIMENTO
impastare il tutto , finche la pasta diventi liascia e morbida, poi fare dei lombrichetti e tagliarli a tocchettini,
poi fare la forma scavata e infarinare e far riposare prima di cucinare.