foto da web
INGREDIENTI
una sovracoscia di pollo
un pochino di olio
del rosmarino
una padella antiaderente
sale
PROCEDIMENTO
Pulire bene la coscia togliendo l'osso e battendolo un pò con batticarne, scaldate bene la padella, metteteci la coscina di pollo e lasciate cuocere bene, a fine cottura aggiungete olio, sale e rosmarino. Pe ri piu' piccoli sminuzzate a pezzetti piccoli.
CURIOSIRTA' E CONSIGLI
Ho sempre provato a far mangiare il petto di pollo a mia figlia, pkè a me piace , lo trovo tenero, invece ho scoperto che mia figlia mangia la coscia di pollo piu volentieri anche a pezzi grossi e da sola, pkè è piu' tenera e succosa.