Biscotti dolci oppure salati (ottimi anche per chi è intollerante ai derivati del latte)

Biscotti dolci oppure salati (ottimi anche per chi è intollerante ai derivati del latte)

biscotti che sono buoni anche da fare salati 

INGREDIENTI

500 g di farina,

200 grammi di zucchero, se invece li volete salati regolatevi voi con un pizzico di sale, magari un pizzico abbondante,

200 g di burro meglio margarina 100 % vegetale

una bustina di lievito

acqua per amalgamare,

PROCEDIMENTO

fare una specie di pastafrolla, senza mettere in frigo, fare le forme e infornare a 180 g per 10/15 minuti