I secondi
CONIGLIO CON CHIODI DI GAROFANO - ALL'ARRABBIATA
INGREDIENTI per due persone:
mezzo coniglio pulito e lavato
un bicchiere di vino rosso
4 cucchiai di polpa di pomodoro
tre chiodi di garofano
succo di mezzo limone
due cucchiai di olio...
ROLATINA DI TACCHINO
INGREDIENTI:
coscia di tacchino disossata,
sottiletta,o formaggio a piacere, anche formaggio per intolleranti
prosciutto,
pepe,
sale,
spago da cucina
una carota,
una...