Primi

Shiratacky con polpette dukan

PER POLPETTE: 1 cm di crusca di avena 2 cm albumi cm formaggio magro linessa trita magra di manzo petto di pollo tritato cotte al.forno in teglia di silicone...con solo un filino sottile di.olio.30 min 200 gradi. A parte fare un sugo di pomodoro con aglio e 1cucchiaino di.olio....appena...

Gnocchi con crema allo yogurth bresaola al profumo affumicato

INGREDIENTI per gli gnocchi 2 cucchiai di crusca d'avena 1 cucchiaio e mezzo di yogurth 1 cucchiaio (per chi può, altrimenti senza) di maizena. sale e pepe a piacimento per il condimento come in foto 2 /3 fettine di bresaola 1 cucchiao di yogurth magro 1 cucchiaio di latte scremato 1...

Shirataky al sapore di mare (anche in attacco)

INGREDIENTI 1 confezione di shyrataky ( pasta giapponese priva di grassi) 8 surimi una manciata di gamberi aglio , sale, pepe (o prezzemolo) acqua qb per soffiggere (far finta di...) dei pomodori freschi   PROCEDIMENTO Lavare bene gli skyrataky...

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Secondi

Tortino di pollo e prosciutto al profumo Fungo porcino

INGREDIENTI 1 fettina di petto di pollo 1 fettina di tacchino 2 fettine di prosciutto magro 2 cm di albumi 1 cm di maizena 1 cm formaggio spalmabile capperi pepe, sale q,b, 4 gocce di aroma "fungo Porcino" Flavourart...

Polpette di surimi

INGREDIENTI 8 surimi (max otto al giorno) 1 cucchiaio di formaggio spalmabile magro 1 uovo (facoltativo) pizzico sale pizzico curry 1 cucchiaio di crusca di frumento 2 cucchiai di crusca d'avena 4 gocce di aroma "granchio " Flavourart (facoltativo) PROCEDIMENTO Sbollentare i surimi...

Polpette con le verdure

di Eleonora Amica creatrice del gruppo FB...Noi e la Dukan http://www.facebook.com/groups/223043984467991/#!/groups/223043984467991/ (In questo gruppo potete pubblicare ricette consigli utili, tutto quello che ci aiuterà a raggiungere il traguardo!!!! Troverete tutte le nostre ricette...

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Piatti Unici e contorni

Kebab dukan (piatto)

Innanzitutto vi dico che ho trovato la ricetta di ispirazione all'indirizzo www.dietadukanitalia.net  e da questa ho preso ricetta e spunto per realizzare la mia con qualche differenza.   INGREDIENTI che ho usato io spezia kebab della cannamela (www.cannamela.it) petto di tacchino...

INVOLTINI PRIMAVERA CASALINGHI

INGREDIENTI ricetta x due 2cm maizena 2cm latte liquido scremato 2cm albumi   PROCEDIMENTO fare delle crepe croccanti usando poco impasto alla volta e metterle da parte.   INGREDIENTI per ripieno Soffritto liofilizzato di cannamela 1zucchina tagliate a julienne 2cm salsa di soja mezza...

Tortino di zucchine veloce veloce

INGREDIENTI 1 zucchina grigliata cavolfiore già cotto quasi spappolato 1cm linessa o altro formaggio spalmabile 2 cm yogurth 1 pizzico di sale (questi tre ingredienti dà mescolare insieme facendo una crema) una fetta larga di petto.di tacchino...

Parmigiana bianca di zucchine

  Ricetta di mamma Anna ai Fornelli di Bari   INGREDIENTI Delle zucchine un pizzico di sale besciamella leggera (facendo cuocere sul fuoco lento , latte scremato con noce moscata e formaggio spalmabile magro con 0,0 opp 0,1 % di...

Tortino di tonno ( fase attacco)

di eleonora amica http://www.facebook.com/groups/223043984467991/#!/groups/223043984467991/ Noi e la Dukan In questo gruppo potete pubblicare ricette consigni aiuti , tutto quello che ci...

Rotolo cremoso

  (dalla fase attacco in poi dipende come lo farcite) di Eleonora Amica creatrice del gruppo FB...Noi e la Dukan (In questo gruppo potete pubblicare ricette consigli utili, tutto quello che ci aiuterà a raggiungere il traguardo!!!! Troverete tutte le nostre...

Pizze e Focacce

PIZZA DI CRUSCA DUKAN

 INGREDIENTI 8 cm di crusca di avena 8 di crusca di frumento 8 di albumi 8 di formaggio fresco quark 2% 4 di latte in polvere scremato PROCEDIMENTO Mescolare gi ingredienti, stendere in una teglia di silicone, cuocere a 180 gradi per 30 minuti, togliere dal forno condire e rimettere in forno...

Piadina veloce al microonde

INGREDIENTI 1cm crusca 1cm.frumento 2cm latte polvere 1cm lievito 2cm latte scremato liquido 2cm albumi   PROCEDIMENTO Unire ingredienti e passare 2 min al microonde max potenza, adagiare du foglio di silicone o in teglia di silicone.   Poi farcire a piacere, io ho messo cotto e...

Panino di Glutine di grano

INGREDIENTI 2 cm di quark (o linessa, o total 0%) 2 cm di glutine di grano (nei negozi natura si) 1 cm lievito istantaneo x torte salate (migliore istantaneo in polvere della bertolini per torte salate)   PROCEDIMENTO Mescolare gli ingredienti e impastare bene, poi fare una...

Tortino rustico con erbette e dadini di pollo/tacchino

Ricetta di Andrea Boi De Gruppo Facebook "noi e la Dukan" modificata a mio gusto   INGREDIENTI per la sfoglia 4 cm latte in polvere (salatelo un pochino) 8 cucchiai di glutine 1/2 bustina di lievito pizzico di sale 1 quark grammi di Ricotta Ligth   per il ripieno mezza...

Calzone morbido di fiocchi di latte

Questa ricetta l'ho ricevuta dalla aiche del gruppo Facebook "Noi e la dukan"     INGREDIENTI 60 g instant seitan (detta farina di glutine) 1 cof ficchi latte sale q,b per il ripieno prosciutto cotto sottiletta ligth     PROCEDIMENTO Unire isnieme gli...

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